Фестиваль фиалок в Тулузе
Чудесная Европейская страна, прославленная красивым языком и романтичной атмосферой Парижа, может похвастаться множеством красочных фестивалей.
Ежегодно в начале февраля во французском городе Тулуза празднуется фестиваль фиалок.
История праздника
История гласит, что семена фиалок были ввезены в страну ещё в начале девятнадцатого века, а свойства цветка быстро завоевали первенство среди разных профессий, как, например, парфюмеров, кондитеров и флористов. А во второй половине двадцатого века изображение цветка появилось на эмблеме города.
По традиции во время фестиваля весь город украшается этими цветами, город словно окрашен в фиолетовый. Не зря данное растение всегда ассоциируют с красотой.
Если Болгария – признанная вотчина роз, то французская Тулуза – истинное царство фиалок. Сердца романтичных горожан были покорены еще на заре 19-го столетия: по легенде, цветок прибыл в город из леса в качестве подарка, выражающего чувства бравого воина. Даже сегодня в некоторых районах Франции все еще остается обычай вывешивать букетик фиалок под окном девичьей комнаты, когда барышня дожидается возвращения далекого возлюбленного. Те же фиалки повсеместно красуются на гербах, вывесках кафе и магазинов.
Живое воплощение нежности и утонченности не могло не привлечь внимания местных фермеров – лесных красавиц начали активно переселять в городскую среду, скрещивать и взращивать в новых амплуа. Как и находчивые болгары, тулузцы используют весь цветочный потенциал: лепестки направляются в косметическую и парфюмерную промышленность, широко используются в кулинарной сфере. Особой гордостью тулузских кондитеров являются засахаренные цветки фиалок: лепестки обволакивают взбитым яичным белком, обильно присыпают сахарной пудрой и подсушивают в естественных условиях. Готовые лакомства повсеместно продают в сувенирных лавочках, существует старая традиция бросать их в бокал с шампанским и тем самым задавать напитку красивый фиолетовый оттенок.
Идеальным месяцем для проведения фиалкового фестиваля французы посчитали февраль, в его самую раннюю пору. Празднование длится два дня и привлекает селекционеров из самых разных уголков планеты: Австралии, Швейцарии, Японии, Италии, Китая, Венгрии и Америки. «Рядовым» гостям скучать тоже не приходится: есть возможность вдоволь налюбоваться творениями флористов – от букетов до невероятных многометровых скульптур, — оценить сортовое многообразие цветов в оранжереях и теплицах (также в Тулузе есть специальный Национальный музей фиалки), поучаствовать в мастер-классах, продегустировать лучшие деликатесы в фиалковом оформлении. Неспешно прогуляться по ярмарке с бесконечными рядами кондитерских изделий, косметических средств, оздоровительных снадобий, опробовать фиалковое вино или мороженое, впитывая дух праздника каждой клеточкой тела.
Устроители фестиваля обряжают в цветочный декор и себя, и животных, и дома, и транспортные средства. Тут и там выступают костюмированные артисты, организуются увлекательные конкурсы и викторины, фотовыставки и выставки живописи.
Главный конкурс
Главным событием фестиваля становятся конкурс фиалок, на нём цветы оценивают по нескольким критериям: красота, здоровье, сорт и композицию оформления работы. Тысячи людей из разных стран приезжают не только для участия, но и для наслаждения окружающей красотой. На фестиваль приезжают учёные и флористы, которые проводят симпозиумы и делятся своими открытиями и опытом.
Дальнейшая программа
После конкурса всем желающим можно посетить лекции, на которых расскажут о том, как ухаживать и разводить фиалки, о разных сортах, но самая интересная часть рассказа – легенды об удивительном цветке. Одна из них – история появление на земле фиалок.
Легенда происхождения фиалок
Дочь Атласа преследовал Аполлон, девушка была напугана и обратилась за помощью к Зевсу, бог превратил её в красивый цветок и укрыл тени своих растений, каждую весну она цвела и радовала богов. Однажды дочь Зевса, Прозерпина, собирала цветы в лесу, но была похищена Плутоном и выронила фиалку из корзины на землю. Таким образом, Прозерпина посылала своей матери весточку о себе в виде фиалки, что ассоциировалась у древних греков с оживающей каждую весну природой. Существует легенда и о том, что Наполеон дарил своей жене фиалки в знак вечной любви. Интересен и сюжет, что фиалки росли там, где плакали обманутые девушки. Их слёзы, падая на землю, прорастали прекрасными фиолетовыми цветами, что благоухали каждую весну.
Несмотря на то, что фестиваль не так популярен, как другие карнавалы, он является важным ежегодным событием в мире, что не остаётся без внимания туристов со всего света. Символ красоты и весны славится французами посей день, о чём говорит наличие уникально фестиваля фиалок в Тулузе. Только там можно встретить такое огромное многообразие сортов этого удивительного и потрясающего цветка.
