Современные подходы к защите плодового сада на приусадебном участке
Немного истории
Чтобы понять, как защитить сад и огород от болезней и вредителей, давайте обратимся к истории.
По мере развития общества люди старались противостоять патогенным организмам, угрожающим культурным растениям, ведь погибший урожай означал голод. Люди стремились защитить сады и поля от болезней и вредителей еще со времен Древней Греции и Древнего Рима. Но сельскохозяйственной революцией стал лишь конец XIX в., когда были созданы энтомологические общества, аналоги современных станций защиты растений. Именно в этот период появился первый фунгицид: медный купорос + гашеная известь + вода. Эта смесь была названа бордоской жидкостью, которая актуальна и сегодня. Создатель популярного фунгицида – французский ботаник Пьер Мильярде. В честь изобретения в Бордо установили бронзовый бюст ученого. С тех пор ученые на протяжении веков искали химические способы борьбы с болезнями и вредителями и параллельно с этим наблюдали за природой, чтобы создать биологические способы защиты.
Кстати, еще в эпоху Возрождения было предусмотрено наказание за распугивание птиц в садах, а садоводы разводили насекомых-энтомофагов, например божьих коровок.
XX век – это эпоха химиков. В 1939 г. был синтезирован первый химический инсектицид ДДТ, после ВОВ наступила эра хлорорганических инсектицидов, в 60-х были открыты первые системные фунгициды, а затем почти каждые 10-20 лет химики создавали новые фунгициды и инсектициды из разных химических групп, которыми мы пользуемся и сейчас.
Какие методы защиты есть сегодня?
Начиная с 70-х годов ХХ ст. минимальное число фунгицидных обработок, которые требуются в промышленном саду, выросло. Этому способствовало потепление климата и, как следствие, изменение погодных условий. Это привело к увеличению периода вегетации растений. Плодовые деревья раньше вступают в вегетацию и позже ее заканчивают, а значит, период, когда вредные организмы могут вредить саду, удлиняется. Потепление климата также может служить причиной роста количества генераций вредителей в течение сезона. Однако дело не только в природе.
Нерациональное применение средств защиты также вызывает рост числа защитных мероприятий. Многие препараты применяются десятилетиями, и если использовать их неправильно, то вредитель потеряет к ним чувствительность. Кроме того, неверно выбранный инсектицид – это вероятная причина не только необходимости увеличивать число обработок, но и смены доминантов в плодовых садах. Если на первое место у нас всегда выходила яблонная плодожорка, то сегодня ее теснят сосущие насекомые, уничтожающие растения и переносящие многих патологий (бактериальных, вирусных и пр.). Прибавьте к этому адаптацию теплолюбивых видов, которые несколько десятилетий назад не угрожали нашим садам, а теперь все чаще встречаются в насаждениях плодовых культур. Так, ученые прогнозируют появление в некоторых регионах мраморного клопа, врага посевов полей, плодовых деревьев и цитрусовых. На данный момент увеличивается вредоносность как фитофагов, так и фитопатогенов. Использование исключительно химии не решит проблему. Поэтому при составлении схем защиты плодовых культур специалисты стараются следовать принципу, сформулированному еще в 1967 г.: система защиты сада должна быть интегрированной, то есть включать в себя целый комплекс различных методов.
Комплексный подход к защите растений
Рассмотрим защиту от таких напастей как вредители, патологии и сорняки:
- селекционно-генетические (выведение и внедрение устойчивых сортов);
- агротехнические (применение системы удобрения, которая повышает иммунитет растений, своевременный полив);
- физико-механические (фитосанитарная обрезка, удаление источников патогенов и зимующих вредителей – опавшей листвы, растительных остатков);
- биологические (применение биопрепаратов в системе защиты сада);
- химические (применение средств, полученных химическим синтезом);
- карантин растений (карантинная служба контролирует распространение определенных заболеваний).
Борьба с болезнями
Основная стратегия в борьбе с грибными заболеваниями – проведение профилактических мероприятий. На примере яблони обработки фунгицидами начинаются с возобновления вегетации, а интенсивные защитные – с периода бутонизации и до начала роста плодов. Если не упустить время, то дальше химия потребуется только, если сложатся неблагоприятные условия. Конечно, 12 обработок, как в садах интенсивного типа, в частном саду выполнить не реально. Да и не нужно. Посадки плодовых деревьев на приусадебных участках отличаются гораздо меньшей плотностью, чем в промышленном садоводстве.
Для ЛПХ рекомендуется следить за развитием болезней в предыдущем сезоне и, исходя из ситуации, составлять прогноз. Важно помнить, что максимальная защита плодовых деревьев должна обеспечиваться в период цветения. Повышенная влажность – показатель, что необходимо проводить обработки, поскольку при этом создаются благоприятные условия для развития грибов. Если сад получает защиту в период цветения, то потом лишь регулируется патогенный фон. Это можно сделать в том числе и биопрепаратами. Кроме того, очень важно применять в саду агротехнические приемы.
Кстати, в плане агротехники садовод-частник в борьбе за здоровье сада имеет преимущества по сравнению с крупными хозяйствами. Специалисты приводят в пример способы борьбы с распространением парши яблони. Одно из условий снижения инфекции – уничтожение зимующего запаса патогена. Это значит, нужно собрать и удалить с участка опавшие листья, обрезки ветвей, что в промышленном саду сделать невозможно. А вот на даче вполне реально поддерживать чистоту. Если нет возможности удалить опавшие листья, как минимум они заделываются в почву. Также перекапываются приствольные круги, где они перегниют, а инфекция не перезимует.
Если в течение сезона в саду отмечалось развитие определенного заболевания, значит, инфекционный фон повышен. И ваша садовода – не дать патогенам вернуться следующей весной. Например, зафиксирована сильная инфекция парши. Значит, необходимо провести искореняющую обработку сада 7-8-процентной мочевиной: листва в этом случае быстрее разлагается, и патоген не накапливается на опавших листьях. Если инфекция парши была слабая, этот прием переносится на весну. Работать осенью медью следует исключительно после сбора урожая, если есть болезни коры и древесины.
Борьба с вредителями на дачном участке
Фитосанитарный мониторинг – основа мер, направленных на защиту растений. Особенно это важно при выборе методов борьбы с вредителями. В этом случае обработки химическими средствами защиты должны проводиться только при обнаружении объекта, после оценки его вредоносности, но никак не профилактические, как в случае с болезнями.
Садоводу не всегда просто оценить, есть ли в саду насекомое или нет. Можно ориентироваться на фенофазы развития растений, которым соответствуют стадии развития вредителя. Например, против яблонного цветоеда можно проводить опрыскивание в фазу распускания почек, против яблонной плодожорки – через 10-14 дней после цветения.
Опытные садоводы устанавливают на деревьях феромонные ловушки. Они содержат липкое вещество и феромон, характерный для самок определенного вида вредителя. Самцы летят на запах и прилипают. По тому, какое количество насекомых попадет в ловушки, можно сделать вывод, пора проводить обработку или нет. В зависимости от погодных условий года лет вредителя может смещаться на более ранние или поздние сроки. Ловушка послужит индикатором вредоносности: 1-2 пойманные особи говорят о том, что этот вид вряд ли угрожает саду, если насекомых много, стоит подумать о химзащите. Кроме того, с помощью большого числа ловушек можно пусть не избавиться полностью, но существенно снизить число вредителей в саду: самки, оказавшись без самцов, не оставят потомства.
Биологические средства защиты растений
Не все садоводы в полной мере оценивают степень эффективности биологических препаратов. Тем не менее исследования ученых эту эффективность подтверждают. В качестве примера можно привести опыты с зарегистрированным против личинки майского хруща препаратом Мелобасс. Его испытывали против яблонного цветоеда, и на 14 сутки эффективность средства была на уровне химического. (65 против 72%). Хорошо показал себя перспективный биопрепарат против тли. Кстати, с этими насекомыми трудно бороться даже химией.
Алгоритм выбора химического препарата
- Оцените, что есть в продаже и доступно к покупке.
- Определите, для чего нужен препарат: для профилактики или лечения, а также для борьбы с каким патогенным организмом и в какой период он предназначен.
- Выберите препарат, исходя из механизма действия и эффективности при сложившихся погодных условиях.
- Соблюдайте принцип чередования препаратов из разных химических классов, чтобы избежать резистентности патогенов.
